Çiğ Fermantasyon Tarhana 350 gr
0.0 Puan - 1 Yorum
355,00 TL
Çiğ Fermantasyon Tarhana
Tohumdan Sofraya Çiğ Fermantasyon Tarhana, geleneksel tarhana kültürünü atalık tahıllar, sebzeler ve 21 günlük fermantasyon süreciyle buluşturduğumuz özel ürünlerimizden biri.
Tarhanamızda karakılçık unu ve sarı buğday ununun yanında kapya biber, domates, yeşil biber, inek yoğurdu, soğan, sarımsak, domates salçası, biber salçası, nohut, reyhan, nane, maydanoz, dereotu, cibritsa ve tuz bulunuyor.
Hazırladığımız tarhana karışımını 21 gün boyunca fermente ediyor, ardından geleneksel yöntemlerle kurutarak sofralara hazırlıyoruz. Uzun fermantasyon süreci tarhanaya kendine özgü ekşimsi aromasını, yoğun lezzetini ve karakterini kazandırıyor.
Çiğ Fermantasyon Tarhana Nasıl Kullanılır?
En klasik haliyle nefis bir tarhana çorbası hazırlayabilirsiniz. Özellikle soğuk günlerde sıcak bir çorba olarak sofranın başrolünü üstlenirken, farklı tariflerde de değerlendirebilirsiniz.
Tohumdan Sofraya Çiğ Fermantasyon Tarhana, karakılçık ve sarı buğdayın, sebzelerin, yoğurdun ve aromatik otların 21 günlük fermantasyonla buluştuğu, geleneksel tarhana lezzetini sofraya taşıyan özel bir ürün.
Nefis
Ben bu tarhanaya zaten bayılıyordum, kayınpederime de sipariş verdim ve nefis nefis nefis dedi o da :) emeği geçen herkesin eline sağlık
Deniz Tekin | 08/06/2026